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Pizza Stone, Steak & Pizza,e 2 Pizza pala

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Scheda Tecnica:

Steak & Pizza in un’unica pietra. ………………………………………
Anche voi potete fare la pizza croccante….come in un vero forno a legna, cuocendo sul lato della pietra composto da argilla refrattaria. …………
Se invece girate la pietra – con la parte smaltata verso l’alto – potete fare ottime grigliate sia all’aperto sia in cucina con il metodo “Pietra calda bollente”. …Pizza, pane, panini, “flammkuchen” e molto altro può essere cotto sul lato composto da argilla refrattaria.
Posate la pietra “Steak&Pizza” con il lato composto da argilla refrattaria verso l’alto nel vostro forno preriscaldato (impostato con “riscaldamento dall’alto e dal basso”)………………………………………..
e lasciate la pietra per almeno 30 minuti a 250°C-300°C. Dopodichè posate l’impasto sulla pietra e continuate la cottura.
Volete fare una grigliata in giardino usando braci, carbonella o a gas con la pietra bollente?………..a “Steak&Pizza” con il lato smaltato verso l’alto sulla graticola, molto vicino alle braci sottostanti già accese. Il tempo di riscaldamento della pietra dura circa 20 minuti, dopodichè potete posare la carne sulla pietra e grigliare a vostro piacimento.
Volete fare una grigliata in casa direttamente sul vostro tavolo con la pietra bollente?
Preriscaldate il forno a 250°C-300°C (impostato con “riscaldamento dall’alto e dal basso”). Posate la pietra sulla griglia del forno e lasciate riscaldare per ulteriori 30 minuti. Dopodichè estraete la pietra dal forno insieme alla griglia e appoggiatela sul vostro tavolo (utilizzate dei sottopiatti in legno per isolare e proteggere il tavolo dal calore). A questo punto grigliate a vostro piacimento la carne e la verdura direttamente vicino al vostro piatto. Il modo migliore per una griglia “fai da te”, in famiglia o con amici. …………………………………………………..
Buon divertimento e buon appetito!

  • Steak & Pizza su un’unica pietra.
  • La pietra “Steak&Pizza” ha due lati ben distinti.
  • una lato per grigliata in giardino usando carbonella o a gas e un lato per la pizza in forno
  • Dimensioni: 400 x 300 x 25 mm.
  • più 2 pizze paddle.

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